Рецепты приготовления мясных блюд

Рецепт шашлыка из свинины в белом вине Для данного рецепта лучше всего брать не слишком жирную мякоть, без косточек. Если на свинине много сала — обрежьте его, но не полностью: небольшой ...
Свинина тушеная по-домашнему Нарежьте свинину некрупными кусками и слегка отбейте их кухонным молотком. Равномерно посыпьте перцем, посолите и аккуратно обжарьте на сковороде в жиру до красивой золотистой корочки. Нарежьте овощи: сельдерей, ...
Свинину порежем на порционные стейки, обсушим бумажным полотенцем, присолим и обжарим на сильном огне в сковороде. За это время надо приготовить капусту - нарежем небольшой кочан средними кубиками. Дно гусятницы или любой ...
Свиную вырезку (один кусочек тянет примерно на 400 г) разрезаем поперек на медальоны (толщиной в палец). Укладываем в глубокую миску мариноваться на несколько часов. Вообще можно оставить мясо в маринаде ...
Несколько кусков свиных отбивных вначале нужно подготовить. Нужно отбить эти кусочки свинины специальным молотком для отбивания. После этого кусочки свинины укладывают на 2 часа в миску, сбрызнув их лимонным соком (можно ...
Из овощей нам понадобятся баклажаны, кабачки, сладкий перец. Мясо возьмем любое, какое нравится, для быстроты приготовления возьмем индейку или курицу. Хорошо помоем овощи. Сначала займемся баклажанами. Выбирать надо самые плотные, упругие, тяжелые, темные ...
Для холодца нужны 2 свиные ножки, 1 говяжья ножка (с обработанным копытцем), 1 кг говядины, 0,3 кг свинины, 1 курица. Холодец варится в двух кастрюлях. В одной кастрюле варятся ноги и ...
Отварной язык - прекрасное закусочное блюдо для любого застолья. Привожу классический рецепт приготовления отварного языка с хреном. Приготовьте овощной отвар из моркови, корня петрушки и сельдерея, лаврового листа, соли, положите вымытый ...
Как приготовить дома рулет из печени? Дело это немного хлопотное, кому не хочется возиться, можно просто ограничиться паштетом из печени, не сворачивая его в рулет. Один кг говяжьей печени залить 1 ...
Что может быть нового в рецепте приготовлении гуляша? Порезал мясо кусочками, протушил с луком и томатом - вот и гуляш готов. Тем не менее, в предлагаемом рецепте гуляш готовится не ...

Авторские права

Разделы сайта |


Яндекс.Метрика Яндекс цитирования валидно по html5 сделано на Yii 1 работает на Bootstrap 3
Москва, ул. Талалихина, дом 41, стр. 14
Телефон: +7 (495) 676-07-47
Факс: + 7 (495) 911-94-98
Email: mmk@mmkom.ru