Объяснение термина «Крупнокусковые мясные полуфабрикаты»

Крупнокусковые мясные полуфабрикаты

Мясная мякоть или пласт мяса, снятые с определенной части туши в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок.

источник: ГОСТ 18158-72 публикация:

Авторские права

Разделы сайта |


Яндекс.Метрика Яндекс цитирования валидно по html5 сделано на Yii 1 работает на Bootstrap 3
Москва, ул. Талалихина, дом 41, стр. 14
Телефон: +7 (909) 957-04-76
Email: mmk@mmkom.ru