«Микоян» первым внедряет новейшее технологическое оборудование и использует инновационные методы производства, не имеющие аналогов в России, Компанией была создана первая в стране лаборатория для выявления ГМО в продукции отрасли мясоперерабатывающего производства.

В компании по сей день работают представители фамильных династий специалистов, прошедшие классическую "микояновскую" школу. Уже доброй традицией на «Микояне» стало из поколения в поколение передавать трудовые навыки, делиться профессиональным опытом, воспитывать любовь к своему делу.

Колбасная продукция выпускается по авторским рецептурам, многие из которых были созданы в середине прошлого века. Предприятие идёт в ногу со временем, продолжает разрабатывать и внедрять в свой ассортимент уникальные рецептуры и оригинальные вкусы.

Сохраняем традиции с 1798 года. «Микоян» донес до нас самые старинные рецепты, накопленный многолетний опыт и верность качеству.