Основа римской мясной кухни - это простота форм и приготовления, использование качественного только свежего мяса и деликатное добавление специй для получения неповторимых вкусовых оттенков. Взяв за основу воссозданный старинный рецепт и соблюдая все правила римской мясной кухни, мы создали структурную колбасу с уникальным вкусом, которой дали название "Римская".